Si estás interesado en ser voluntario por una causa social y ayudar a varias personas hambrientas a tener una comida abundante, únete a nosotros y contribuye a la causa de reducir el desperdicio de alimentos en Oporto.
El voluntariado en el extranjero es una gran oportunidad para adquirir nuevas habilidades, conocer gente nueva de diferentes culturas y crecer como persona. Volunteering Solutions tiene como objetivo ofrecerle una amplia variedad de programas de voluntariado que se centran en sumergirse en la cultura de otro país y ayudar a las comunidades locales directamente.
Ser voluntario en el Proyecto de Gestión de Residuos de Alimentos sería una opción perfecta para viajeros de año sabático, voluntarios individuales y grupos que deseen viajar juntos y combinar sus esfuerzos para marcar una diferencia.
El programa está diseñado para combatir el desperdicio de alimentos y, al mismo tiempo, ayudar a quienes lo necesitan. Lo logra proporcionando comidas diarias a los menos afortunados y, al mismo tiempo, involucrando a la comunidad local. En Portugal, hay muchas iniciativas dedicadas a rescatar el excedente de alimentos y garantizar que llegue a quienes más lo necesitan.
Como parte de este programa, contribuirás activamente a la lucha contra el desperdicio de alimentos y el hambre en un sistema estructurado que alimenta a más de 3000 personas cada día. Ayudarás a los equipos locales a recoger, organizar y distribuir el exceso de alimentos de los restaurantes y cafeterías para luchar contra el desperdicio de alimentos en la ciudad. Los voluntarios apoyarán un centro que recupera alimentos, en buenas condiciones, de los restaurantes, supermercados y cafeterías locales y los redistribuye entre familias, ancianos y personas sin hogar necesitadas. Se trata de personas que necesitan apoyo alimentario para alimentarse a sí mismas y a sus familias.
Los voluntarios pueden trabajar en los centros de Oporto y sus tareas incluirán recoger los alimentos de los proveedores locales, ayudar a empaquetarlos, limpiar los contenedores usados, ayudar a clasificar y almacenar los alimentos que queden para el día siguiente, distribuirlos entre las familias y limpiar al final del turno.
Por decir lo menos, será inmensamente satisfactorio ofrecerse como voluntario para una causa tan noble.
¿Por qué es importante el proyecto?
Cada año, en Portugal se desperdician alrededor de un millón de toneladas de alimentos, lo que equivale a casi 274.000 kilogramos al día. Esta cantidad de alimentos podría alimentar a aproximadamente 360.000 personas necesitadas en todo el país.
La mayor parte del desperdicio de alimentos se produce en los hogares, donde las familias son responsables del 31% del total de residuos en Portugal. La agricultura es el segundo mayor contribuyente. Las causas más comunes del desperdicio de alimentos incluyen alimentos caducados y prácticas de almacenamiento inadecuadas.
El desperdicio de alimentos tiene un impacto ambiental significativo. No es solo un problema social: sus consecuencias ambientales son profundas. El desperdicio de alimentos contribuye al 8% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Esto sucede porque cuando los alimentos se pudren en los vertederos, se descomponen y liberan metano, un potente gas de efecto invernadero. Por cada kilogramo de alimentos desperdiciados, se liberan aproximadamente 2,5 kilogramos de CO2 equivalente. Las emisiones de metano representan aproximadamente el 25% del calentamiento global.
Además, el costo ambiental se extiende a la agricultura. Aproximadamente el 30% de los recursos utilizados para producir alimentos terminan desperdiciándose. Esto incluye el agua, que tiene la mayor huella de carbono de cualquier país debido al desperdicio de alimentos. Según WWF, alrededor de 66 billones de litros de agua se desperdician cada año en alimentos que nunca se consumen. Por ejemplo, tirar solo un kilogramo de plátanos equivale a dejar correr la ducha durante 84 minutos.
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