Wenn Sie sich ehrenamtlich für einen sozialen Zweck engagieren und mehreren hungrigen Menschen zu einer satten Mahlzeit verhelfen möchten, dann schließen Sie sich uns an und leisten Sie Ihren Beitrag zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in Porto.
Freiwilligenarbeit im Ausland ist eine großartige Gelegenheit, neue Fähigkeiten zu erwerben, neue Menschen aus unterschiedlichen Kulturen kennenzulernen und sich persönlich weiterzuentwickeln. Volunteering Solutions möchte Ihnen eine große Auswahl an Freiwilligenprogrammen anbieten, die darauf ausgerichtet sind, in die Kultur eines anderen Landes einzutauchen und den lokalen Gemeinschaften direkt zu helfen.
Eine ehrenamtliche Tätigkeit beim Food Waste Management Project ist die perfekte Wahl für Reisende im Auslandsjahr, einzelne Freiwillige sowie Gruppen, die gemeinsam reisen und ihre Anstrengungen bündeln möchten, um etwas zu bewirken.
Das Programm soll die Lebensmittelverschwendung bekämpfen und gleichzeitig Bedürftige unterstützen. Dies wird erreicht, indem den Bedürftigen täglich Mahlzeiten zur Verfügung gestellt werden, während gleichzeitig die lokale Gemeinschaft einbezogen wird. In Portugal gibt es viele Initiativen, die sich der Rettung überschüssiger Lebensmittel widmen und sicherstellen, dass diese diejenigen erreichen, die sie am dringendsten benötigen.
Im Rahmen dieses Programms tragen Sie aktiv zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung und Hunger in einem strukturierten System bei, das täglich über 3.000 Menschen ernährt. Sie helfen den lokalen Teams beim Einsammeln, Ordnen und Verteilen der überschüssigen Lebensmittel aus Restaurants und Cafés, um die Lebensmittelverschwendung in der Stadt zu bekämpfen. Freiwillige unterstützen ein Zentrum, das in gutem Zustand erhaltene Lebensmittel aus lokalen Restaurants, Supermärkten und Cafés sammelt und an bedürftige Familien, ältere Menschen und Obdachlose weiterverteilt. Diese Menschen brauchen Nahrungsmittelunterstützung, um sich und ihre Familien zu ernähren.
Freiwillige können in allen Zentren in Porto arbeiten. Zu ihren Aufgaben gehört das Abholen der Lebensmittel bei örtlichen Anbietern, das Helfen beim Verpacken, das Reinigen gebrauchter Behälter, das Helfen beim Sortieren und Lagern aller für den nächsten Tag übrig gebliebenen Lebensmittel, das Verteilen an die Familien und das Aufräumen am Ende der Schicht.
Um es gelinde auszudrücken: Es wird ungemein befriedigend sein, sich freiwillig für eine so edle Sache zu engagieren.
Warum ist das Projekt wichtig?
Jedes Jahr werden in Portugal rund 1 Million Tonnen Lebensmittel verschwendet, das entspricht fast 274.000 Kilogramm pro Tag. Mit dieser Menge an Lebensmitteln könnten im ganzen Land rund 360.000 Bedürftige ernährt werden.
Der Großteil der Lebensmittelabfälle entsteht in den Haushalten. In Portugal sind Familien für 31 % der gesamten Abfälle verantwortlich. Die Landwirtschaft ist der zweitgrößte Verursacher. Häufige Ursachen für Lebensmittelabfälle sind abgelaufene Lebensmittel und unsachgemäße Lagerung.
Lebensmittelverschwendung hat erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt. Es ist nicht nur ein soziales Problem – die Folgen für die Umwelt sind gravierend. Lebensmittelverschwendung trägt zu 8 % der weltweiten Treibhausgasemissionen bei. Dies liegt daran, dass Lebensmittel, wenn sie auf Mülldeponien verrotten, sich zersetzen und Methan freisetzen, ein starkes Treibhausgas. Für jedes Kilogramm verschwendeter Lebensmittel werden etwa 2,5 Kilogramm CO2-Äquivalent freigesetzt. Methanemissionen sind für etwa 25 % der globalen Erwärmung verantwortlich.
Auch die Landwirtschaft ist von den Umweltschäden betroffen. Rund 30 % der Ressourcen, die für den Anbau von Nahrungsmitteln verwendet werden, werden verschwendet. Dazu gehört auch Wasser, das aufgrund von Lebensmittelabfällen den größten Fußabdruck aller Länder hinterlässt. Laut WWF werden jedes Jahr rund 66 Billionen Liter Wasser für Lebensmittel verschwendet, die nie verzehrt werden. Wenn man beispielsweise nur ein Kilogramm Bananen wegwirft, entspricht das einem 84-minütigen Duschen.
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